個人最愛的美食之一就是米粉湯了
不華麗~簡單就很美味
這次要來推這家完全不加味精的外省小吃店
讓你吃得健康沒負擔
老闆娘是台灣人~嫁給外省人
雖然餐點偏向外省口味
但還是有稍微做些調整來迎合台灣人口味
因注重養生 少鹽比較清淡...但還是好吃唷~
喜歡重口味請另外酌加胡椒&超辣辣椒醬
老闆娘說其中一道小菜上海油燜烤麩賣完了
(上海有名的小菜之一)
甚麼...有點給它晴天霹靂
因注重食材新鮮度...小菜的量準備不多
我是晚上用餐...小菜都剩得差不多了
想要吃小菜的朋友建議早點來嘿
幸運的朋友~也許你晚點來也會吃得到
老闆娘心情好的話呢!晚上會勤勞的再準備其他小菜
※小知識※烤麩是由麵筋發展而來，經高溫發酵→隔水大火蒸熟→定型
本來是每月週一公休
後來太多人反應吃不到
現在改無公休了
綜合(脆腸+三角油豆腐) 芋頭米粉湯$50
這碗看起來、吃起來都好美味~
芋頭滿大塊的呢~很好吃!
雖然清淡不繁華但整體口味不死鹹
個人滿喜歡的
如果愛吃辣的朋友可另加他們家的超辣辣油喔
辣醬拌麵$40
可調辣度~我吃的是小辣
麻麻辣辣的很過癮
(小辣就滿足夠的.敢吃辣的可點正常辣)
乾麵搭配酸菜及滷肉
酸菜的酸鹹及辣醬的麻辣
完全是最佳組合~好吃
川味担担麵$40
我點的這碗是滿滿的花生粉?錯!
這是四川很普遍又具有特色的麵類啦
但每個地區口味不同
使用花生粉的量也不一樣
我個人滿推這道
整碗乾麵因花生粉而香氣十足
麵吃進口裡是花生的甜及醬汁的辣
最後的後勁則是酸醋湧上
挺開胃~口味上非常有層次
好奇問了是否使用白醋
是低~外省麵都很愛用白醋提味
但是我們台灣人比較不太能接受
尤其男生愛吃白醋的不多
所以老闆娘說男生不是很愛
不會呀~我覺得好吃餒
蜜芋頭(可預訂)$60
外觀很像果凍
一挖起來整個很綿密
不會太甜很好吃~
另外加鮮奶搖身一變芋頭牛奶也不錯唷
牛肉湯$80
牛腩肉有嚼勁也有嫩塊
但個人喜歡吃半筋半肉
所以覺得比較普通些(見仁見智囉)
以上個人口味純屬分享~
[店家資訊]
【地址】宜蘭市舊城北路143號
(羊陶斜對面、鄰近北門綠豆沙牛乳)
【電話】0968-608-670
【營業時間】11:00~20:30
【週三公休】【附近有付費停車場】
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